Detailní popis produktu

Sada kuchyňských nožů "BLADES OF PRECISION" s koženým pouzdrem

Profesionální set kuchařských nožů a nůžek. Pokud zrovna přemýšlíte o obnově výbavy Vaší kuchyně či terasy, set "BLADES OF PRECISION" bude tou nejlepší volbou. Nabídne Vám celou škálu nožů, které jsou určeny na specifické techniky vaření. Celá sada je zabalena do kvalitního rolovacího pouzdra z pravé hovězí kůže. V něm můžete nože skladovat a přepravovat. 

Obsah balení: 

Nůžky na drůbež. Ty nesmí v žádné kuchyni chybět. Porcování drůbeže a zvěřiny je s těmito nůžkami naprostou hračkou. Jsou velmi ostré a díky celokovové konstrukci jsou téměř nezničitelné. Nůžky mají malý výbrus na zaštipování stopek apod. Dále na nich najdeme louskač na ořechy. 

Šéf kuchařský damaškový nůž:

Tento vysoce kvalitní šéf kuchařský nůž je určený pro nejnáročnější kuchaře. Hodí se jak do profesionální, tak amatérské kuchyně. Nůž je jasnou volbou, pokud koukáte po novém hlavním noži. Jeho překrásná damašková čepel dlouhá 21 centimetrů si hravě poradí s masem, steaky, rybami, ovocem, zeleninou i pečivem. Zkrátka nůž, který ve Vašich rukou odvede tu nejlepší práci. 

Čepel tohoto nože je 21 centimetrů dlouhá a je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli VG10, která se pyšní tvrdostí 62 HRC. Díky tomu nůž neztrácí ostrost.

Rukojeť nože je vyrobena z vysokotlakého laminátu G10, který zaručuje dlouhou životnost a maximální pohodlí během krájení. Ten je zbarven do stylu dřeva. Kombinace těchto materiálů ústí v elitní kuchyňský nůž, se kterým zaručeně ovládnete řemeslo. Celková délka nože je 33,5 cm

Santoku nůž:

Profesionální damaškový santoku kuchyňský nůž určený na zpracování zeleniny, ovoce. Vysoce kvalitní ocel VG10 skloubená s rukojetí z vysokotlakého laminátu G10, upraveného do podoby dřeva. Délka čepele 18,5 cm, délka celková 31,2 cm

Dlouhý univerzální nůž:

Dlouhý univerzální nůž na všechny možné úkony při vaření. Délka čepele je 21 cm, délka celková je 33,8 cm.

Nůž na chléb a pečivo:

Kvalitní nůž na krájení chleba, pečiva a baget. Vlnité ostří nože se dokonale prořeže křupavou kůrkou pečiva a bez problému ho nakrájí. Tento druh nože se rovněž používá na krájení hluboce zmraženého masa. Čepel je dlouhá 20 cm, takže se nemusíte bát, že by nůž něco nepřeřízl. 

Čepel nože je 20 cm dlouhá a je vyrobena z vysoce kvalitní damaškové oceli VG10 o tvrdosti 62 HRC. Díky těmto aspektům nůž neztrácí ostří.

Rukojeť nože je nádherně zpracovaná. Vysokotlaký laminát G10 barvený do podoby dřeva dělá z tohoto nože nejen funkční, ale i designovou bombu. Samotná rukojeť je ergonomicky tvarovaná. Díky tomu se nám dostane maximálního pohodlí a komfortu během krájení. 

Vykosťovací nůž:

Tento nůž má velmi tenkou a dlouhou čepel. Je účinným pomocníkem především při vykosťování všech druhů masa, ryb nebo drůbeže, při oddělování masa od kůže, chrupavek, svalové tkáně či šlach. Ostrá a dlouhá špička dělá dokonale přesné řezy, které Vám práci ulehčí. 

Čepel tohoto nože má 14,5 cm a je vyrobena z prémiové damaškové oceli VG10, která má díky tenkému provedení skvělou pružnost, která je vítána při okrajování kostí. Tvrdost této oceli je 62 HRC, tudíž při správné údržbě zůstává nůž extrémně ostrý. 

Rukojeť nože je vyrobena z vysokotlakého laminátu G10, který je veden do dřevěného stylu. Díky tomu je nůž po designové stránce naprosto skvělý. 

Loupací/univerzální malý nůž:

Nůž určený ke zpracování ovoce, zeleniny. Zkrácené ostří a zahnutá špička poslouží k loupání, škrábání, očišťování ovoce a zeleniny. Vyrobeno z vysoce kvalitní damaškové oceli VG10. Délka čepele 12,5 cm, délka nože 24 cm.

TEST OSTROSTI

Informace k údržbě:

• Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
• Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí (speciálně pobyt v myčce na nádobí)
• Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.  
• Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
• Nůž je určen pro práci přípravy potravin.
• Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!